藏族肉食禁忌
佛教徒在最大的禁忌是杀生，受戒的佛教徒在这方面更是严格。虽吃牛羊肉，但他们不亲手宰杀。有些佛教徒更惊讶的是禁忌不吃任何肉食，因为是为了避免伤害那些小生命，藏族人一般绝对禁吃驴，马肉和狗肉（佛教里狗的灵魂和人是平等的，它是很高尚的，所以不用需吃它）。有些地区也不吃鱼肉。
神山上的禁忌
藏族人心目中，大自然是有灵有魂的，它是最伟大的，因为大自然给人类带来的灾难是谁都无法抗拒而自然灾害面前人类是最渺小的，所以为了避免它给我们带来很多麻烦，每一个人都应得尊重它的美丽，与大自然和谐相处是每一个藏族人心中很清楚的道理，因为每个父母对孩子的第一步教育就是崇尚大自然的常识生活。它给了我们生存的环境，我们也应该崇尚大自然。因而，藏族人自古以来有不在神山上乱扔脏物，大小便，挖掘，采集或砍伐神山上的花草树木，更不能的是神山上杀生的禁忌习俗。他们认为都是归它的，不能破坏它所有的魅力，不然大自然不高兴就对人类有更多的麻烦。
藏族饮食的习俗和禁忌
农区主要的食品是青稞、小麦、玉米、土豆和其他杂粮；饮用酥油茶、青稞酒。一般为一日三餐，农忙时为四至五餐。
在牧区，奶类、肉类和糌粑是牧民主要食品。面粉、大米只是偶尔吃一点儿，蔬菜和水果就更少了。牧民们最喜欢吃的莫过于“手抓肉”，主要饮料为奶茶，饭后多饮酸奶。基本为一日三餐。牧区很少产酒，故所饮白酒主要从外地购来。
与此相比，城区居民的饮食就丰富多了。除食用糌粑、酥油外，常吃大米、白面及蔬菜。尽管如此，作为藏族饮食最大的特点还是离不开肉、奶和奶制品。无论是城市、农区或牧区，几乎没有不吃肉、不喝奶或不吃奶制品的。除此之外，主食的糌粑和饮料类的酥油茶、奶茶、甜茶及青稞酒也是不可缺少的食物。
由于受居住环境和文化背景的影响，藏族饮食的方方面面，诸如礼仪、习俗、禁忌等都带有本民族的特点。例如，藏族自古以来就有根据人的不同身份、地位进行献食进餐的礼仪。无论是大的宴会还是小家宴，都讲究要有吉祥、和谐的气氛。入席时，年长者、尊贵的客人入上座，年幼者受到特殊照顾。常常是长者、贵客先动手食用，其次才是家人及年轻人。大家互相敬酒、敬茶，展现出的是礼义，是亲情。人们在乐融融的气氛中，享用着人间美食。
日常饮茶也如用餐一样，讲究先长后幼、先宾后主。藏族有句谚语：“是仇人也不要只倒一杯茶”，说明忌讳客人只喝一杯茶。饮茶时不能太急、太快，不能一饮到底，要先轻轻地吹开茶上的浮油，分饮数次，绝对不能发出“呼呼”的声响。喝完茶后，碗底要留一点儿茶，表示礼貌。同样，吃饭时也不能嚼出声音。在端饭、敬茶、斟酒、敬酒时要用双手捧给对方；吃肉递刀时不能将刀刃对准客人。不用有裂缝的、破口的碗、杯、碟、勺。
大部分藏族群众信仰佛教，因此饮食文化受到宗教很深的影响。藏传佛教认为藏历每月8日、15日、30日为吉祥日。每逢吉日或重大宗教节日时，许多人在饮食方面不沾血吃荤，而专做素食。在饮食禁忌方面，不吃马、驴、狗肉等。很多人也不吃鱼、猪、鸡蛋。
藏族生活禁忌
1、接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个：啦字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容。室内就坐，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望。接受礼品，要双手去接。赠送礼品，要躬腰双手高举过头。敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。
2、藏族最大的注意事项是杀生，受戒的佛教徒在这方面更是严格。虽吃牛羊肉，但他们不亲手宰杀。藏族人绝对禁吃驴，马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉。
3、吃饭时要食不满口，咬不出声，喝不出响。
4、喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝。
5、忌在别人后背吐唾沫，拍手掌。
6、行路遇到寺院，玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行，信仰苯教的则从右边绕行。 不得跨越法器，火盆。
7、经筒，经轮不得逆转。
8、害怕别人用手触摸头顶。
9、进寺庙时，忌讳吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓。对于喇嘛随身佩带的护身符、念珠等宗教器物，更不得动手抚摸；在寺庙内要肃静，就座时身子要端正，切忌坐活佛的座位；忌在寺院附近大声喧哗、打猎和随便杀生。
10、不可单手接递物品。主人倒茶时，客人须用双手把茶碗向前倾出，以表敬意。
11、不能在拴牛、拴马和圈羊的地方大小便。
12、不要用有藏文的纸当手纸或擦东西。
13、进入藏胞的帐房后，男的坐左边，女的坐右边，不得混杂而坐。
14、不能将骨头扔于火中。
15、藏族家里病人或妇女生育时，门前都做了标记，有的在门外生一堆火，有的在门口插上树枝或贴一红布条。外人见到此标记，切勿进入。
16、藏族一般不吃鱼吓、鸡肉和鸡蛋，不要勉强劝食。但现在这类饮食习惯已有很大改变。
17、每人均有凶日和吉日。凶日中，一切事情都不能做，只能在家里念经或出去朝佛。人们相信藏历的每一个地支终了、第二个地支开始时是一个凶年，如每个人的13岁、25岁、37岁、49岁（以此类推），都是凶年或年关，要特别小心，只有多念经、放布施才能避免灾难。
